诸多的对于蛋清打发不起来可以做什么吃，蛋清打发不起来这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图片仅供参考)

1、发酵粉

2、是送的帮助。可以放一些进去继续发。

3、加入醋

4、打字前可以加点醋。

5、酒石

6、和泡打粉的效果一样。

7、糖

8、白糖是打发蛋清的必备材料。

9、挑选

10、选择新鲜的蛋清。

11、注意

12、送走的时候不要沾水和油。

13、温度

14、温度不能太高，尽量保持在23度左右。