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近日，记者走进神木市西沙街道麻家塔村盘龙湾农业生态园的蘑菇大棚，一股菌香扑鼻而来，一袋袋菌棒整齐排列，一簇簇平菇先后破袋而出，长势旺盛。技术人员正在各自的岗位上忙碌着，拌料、发酵、装袋、养菌，每一个环节都是蘑菇丰收的关键。

据了解，今年，盘龙湾农业生态园充分发挥区位优势，利用当地秸秆、废旧木渣等试验大棚栽培蘑菇，邀请农技人员到村指导，目前蘑菇长势良好。

“以前卖不掉的秸秆现在二次利用，废料直接还田，还能增加土壤肥力，菌袋里面装的棉皮、锯木、玉米芯，还有一些营养料和白灰，把这些东西都搅拌好以后，装到菌袋里面，袋子发好以后码好，一上水就可以出菇了。进入采摘期以后，生长速度很快，每天都有新菇长出来。”技术人员高贵春介绍。

记者了解到，在蘑菇生长过程中，最关键的是大棚里气温和水分的保持，发袋的时候棚里必须干燥，同时要做好高温杀菌工作。出菇的时候湿度要达到60％到80％。

“管理好的话，一袋出三斤左右蘑菇没问题，零售价四五块，这个大棚可以生产六万斤蘑菇，预计能带来三十万左右的经济效益，上市以后，也能给市民增加一道鲜味儿。”盘龙湾农业生态园负责人折文彪高兴地说。